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藍菲葡萄酒學(xué)院丨喝紅酒為什么會感覺酸澀

紅酒在生活中越來越常見了，適當(dāng)喝紅酒對心臟有利，而且還能美容養(yǎng)顏。但是有些人在喝紅酒時感覺到一股酸澀，這就有點疑問了，擔(dān)心這紅酒是質(zhì)量有問題。接下來，小編給大家說說喝紅酒為什么會感覺酸澀呢?...

時間：2020-06-08 15:52:55

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藍菲葡萄酒學(xué)院丨陳年紅葡萄酒為什么要潷酒?

葡萄酒是一種很獨特的酒類，其跟許多種酒類是不一樣的，有很多地方也是人們所不了解的，那么，各位朋友們知道陳年紅葡萄酒為什么要潷酒嗎?知道其中的原因嗎?下面，就讓我們一起去詳細的了解一番吧。...

時間：2020-06-05 15:03:30

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藍菲葡萄酒學(xué)院丨年輕人為什么喜歡喝葡萄酒?

越來越多的年輕朋友對于葡萄酒的熱愛那是非常的廣泛了，因為什么廣泛呢?其實葡萄酒更是一種時尚的代表，很多的時候我們會覺得，葡萄酒它本身就是非常的浪漫，而且葡萄酒的顏色非常的紅潤，也是一種熱情奔放的代表，這讓越來越多的年輕朋友對葡萄酒的熱愛更加...

時間：2020-06-05 14:58:25

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藍菲葡萄酒學(xué)院丨各國葡萄酒的發(fā)展歷程

我們大家都知道的就是國外的葡萄酒是如何的好，味道如何的香醇，卻不知中國葡萄酒發(fā)展歷程是如何，其實中國是世界葡萄酒的起源國家之一，而且中國還有很多地方都是葡萄酒的發(fā)源地，由于地理位置的問題，葡萄有些酸，不適合人們的飲用，所以就沒有那么早的進行...

時間：2020-06-05 14:55:57

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藍菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒這么多種香氣是怎么來的?

在品酒的過程中，有個很重要的步驟——聞香。透過聞香，我們可以感受到一款酒的香氣，而我們之所以能聞到，是因為酒精在揮發(fā)的時候，同時把許多不同的芳香化合物帶到空氣中，于是我們聞到各式各樣的葡萄酒香氣。...

時間：2020-06-04 15:13:26

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藍菲葡萄酒學(xué)院丨你必須知道的紅酒知識與紅酒文化

常有人問，為什么要喝紅酒?為流行?品位?健康?還是生活?其他酒類無法滿足需要嗎?讓我們聽一下專業(yè)品酒人士的說法...

時間：2020-06-04 15:10:26

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藍菲葡萄酒學(xué)院丨夏天如何存儲葡萄酒?一定要知道這6條準(zhǔn)則

中國不同的城市和地區(qū)在特定的時間里都會經(jīng)歷高溫，因此如果沒有被儲藏在合適的條件下，葡萄酒就有變壞的危險。為了創(chuàng)造良好的儲存條件，需要遵循以下幾條準(zhǔn)則...

時間：2020-06-04 15:07:14

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藍菲葡萄酒學(xué)院丨為什么濃郁深色的葡萄酒可以提神?

葡萄酒是一種營養(yǎng)價值很高的酒類，其有著許許多多的對人有益功效，很多的人們都喜愛喝，那么為什么濃郁深色的葡萄酒可以提神呢?大家知道原因嗎?下面就讓我們一起去詳細的了解一番吧。...

時間：2020-06-03 15:50:52

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藍菲葡萄酒學(xué)院丨喜歡德國葡萄酒，不可不知VDP

經(jīng)常選購德國佳釀的酒友可能會發(fā)現(xiàn)，一些葡萄酒的瓶封上會帶有一個雄鷹的徽標(biāo)。這便是致力于提升德國優(yōu)質(zhì)葡萄酒及酒莊聲望的組織——德國名莊聯(lián)盟(Verband Deutscher Pradikatsweinguter，簡稱VDP)的標(biāo)志。目前，該組織匯集了德國13個不同葡萄酒產(chǎn)區(qū)的196座優(yōu)...

時間：2020-06-03 15:36:57

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藍菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒的風(fēng)味哪里來?

紫羅蘭、紅李子、黑醋栗、香草、煙熏味……人們是如何“品”出葡萄酒中風(fēng)味的呢?對此，耶魯大學(xué)神經(jīng)學(xué)教授Gordon Shepherd指出，葡萄酒的風(fēng)味是由品嘗者的大腦“想象”產(chǎn)生，而并非酒本身。...

時間：2020-06-03 15:30:21

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